Collaborazioni
Eventi "Meet Miele" 2025 - per gli architetti invitati da Miele nello Showroom di Milano - Creazione di piatti e fingerfood (aperitivo) studiando le tecnologie dei forni Miele con focus sulla stagionalità degli ingredienti. Abbiamo fatto 4 eventi con showcooking interattivi, in cui gli ospiti hanno degustato un aperitivo di benvenuto con fingerfood e poi cenato: sono rimasti incuriositi dagli accostamenti dei sapori e degli impiattamenti, il tutto presentato con una particolare attenzione verso l'estetica.
Defender House Ibiza 2024 - per gli ospiti VIP di Land Rover Defender - Studio, ricerca e creazione di piatti vegani con focus sull'utilizzo della materia prima a km 0 e di stagione. Gli ospiti hanno assaggiato questi piatti a colazione e pranzo, rimanendo deliziati ed incuriositi dagli accostamenti dei sapori e degli impiattamenti del cibo, presentato con una particolare attenzione verso l'estetica.
Fiera Ecomondo 2023 per Dimensione Ambiente - Focus su utilizzo parti di frutta e verdure che normalmente si buttano. Noi le abbiamo riciclate in polveri e chips, arricchendo i nostri piatti.
Xtone by Porcelanosa Showcooking 2023
Milano - Piazza Castello
Xtone by Porcelanosa Showcooking 2023
Milano - BAM (piazza Gae Aulenti)
Livigno High Experience Showcooking
Il Bivio Restaurant
Alta Marea Wedding Lodi
Erbert Supermercati Milano
Evento Clover Coktail Bar Lodi
Cena a 6 mani con Giulio Bettini e Salvatore Cetino, Colle Val d'Elsa
​
Fiera Host Showcooking 2019
Federazione Italiana Cuochi
Cene Private